¿Son buenas las freidoras de aire para los diabéticos?

Las freidoras de aire son alabadas como la alternativa más sana a la fritura, y en muchos aspectos son mucho más sanas que la freidora y muchos otros métodos de cocción, siendo la razón principal el hecho de que la freidora de aire puede reducir el contenido de grasa hasta en un 80 % al no utilizar aceite, y en segundo lugar, hace un gran trabajo al retener los nutrientes de los alimentos al cocinarlos.

Experta en nutrición prepara una dieta para una persona diabética.

Sin embargo, como la grasa no afecta al azúcar en sangre del mismo modo que los hidratos de carbono, empecé a preguntarme qué efecto tendría la comida frita al aire en una persona con diabetes. Por supuesto, cualquier persona, independientemente de las circunstancias, se beneficiaría de sustituir sus comidas fritas por un equivalente frito al aire. Esto nos llevó a preguntarnos.

¿Son buenas las freidoras de aire para los diabéticos? Como la freidora de aire sólo reduce el contenido de grasa, no tendrá un efecto especial en los diabéticos. La grasa no eleva los niveles sanguíneos como lo hacen los hidratos de carbono, por lo tanto, cualquier persona con diabetes de tipo 2 debería poder comer alimentos fritos al aire siempre que la comida en sí no contenga hidratos de carbono y siga manteniendo niveles estables de azúcar en sangre.

Sin embargo, el consenso general parece ser que cualquier persona debe controlar su ingesta diaria de sodio y grasa, ya que unos niveles elevados pueden provocar enfermedades cardíacas, colesterol, hipertensión arterial y niveles oscilantes de azúcar en sangre. Por tanto, un diabético se beneficiaría de cocinar en una freidora de aire, donde se pueden minimizar los niveles de grasa y sal.

Rebajas
COSORI Freidora de Aire 5,5 L, Air Fryer con 100 Recetas en...
  • ¿Por Qué Elegir COSORI? - COSORI es la Marca No.1 de freidoras de...
  • Diseño de Cavidad Interior de Metal Más Seguro - COSORI utiliza...
  • Tecnología de Circulación de Aire Caliente de 360°- La tecnología...
  • Diseño de Sartén Fácilmente Extraíble - La grasa se separa de...
  • Apta para Lavavajillas - El revestimiento antiadherente hace que...

En cambio, utiliza la freidora de aire para preparar comidas ricas en proteínas y vitaminas.

Un filete de salmón bien cocinado en la freidora de aceite.Cómo quitar el olor a pescado de la freidora de aire

Con una freidora de aire puedes preparar verduras, carne, pollo, pescado, frutos secos, sopas y mucho más (prácticamente cualquier cosa que pueda cocinarse en una freidora, un horno, una hornilla, placa de cocción o una parrilla). De hecho, la freidora de aire ha demostrado ser una buena herramienta para quienes deciden abordar dietas bajas en carbohidratos, «keto» y dietas de azúcar en sangre. Y hablando de dietas keto, ¿es seguro usar la sauna haciendo una dieta keto?

Llevo 4 años usando esta freidora de aire y todavía funciona como el primer día. La compré en Amazon a un precio increíble. Te dejo enlace por si quieres curiosear.
Rebajas
COSORI Freidora de Aire 5,5 L, Air Fryer con 100 Recetas en...
  • ¿Por Qué Elegir COSORI? - COSORI es la Marca No.1 de freidoras de...
  • Diseño de Cavidad Interior de Metal Más Seguro - COSORI utiliza...
  • Tecnología de Circulación de Aire Caliente de 360°- La tecnología...
  • Diseño de Sartén Fácilmente Extraíble - La grasa se separa de...
  • Apta para Lavavajillas - El revestimiento antiadherente hace que...

Tradicionalmente, tanto las freidoras de aire como las freidoras profundas se utilizan para preparar patatas fritas crujientes, ya sean congeladas o caseras cortadas con patatas. Sin embargo, como alternativa a las patatas fritas de patata, que contienen muchos hidratos de carbono, puedes disfrutar de resultados similares con verduras, más concretamente: apio, jimaca, colinabo y calabacín.

Las freidoras de aire podrían prevenir la diabetes de tipo 2

Se ha demostrado que el sobrepeso y la obesidad aumentan el riesgo de diabetes de tipo 2, además de otras muchas enfermedades metabólicas. Para prevenir la formación de dichas enfermedades, hay que reducir la ingesta diaria de calorías. En este empeño, la freidora de aire es una gran herramienta. He aquí la razón.

Los alimentos fritos contienen cantidades excesivas de grasa porque están bañados en una tina de aceite caliente, que se absorbe en los alimentos durante el proceso. Cada gramo de grasa contiene 9 calorías, frente a un gramo de proteínas o hidratos de carbono que contiene 4 calorías, es decir, menos de la mitad de calorías por gramo. La freidora de aire reduce el contenido de grasa de los alimentos hasta en un 80% en algunos casos.

La reducción del contenido de grasa en cifras tan drásticas reduciría el número de calorías de cada comida cocinada en la freidora de aire en una cantidad significativa.

En comparación con las alitas de pollo fritas, las alitas de pollo fritas al aire contendrán sobre todo proteínas. La carne de pollo es una carne muy magra, a menos que se fría, entonces es extremadamente grasa.

Persona coge una patata frita del interior de su freidora de aire. La va a probar.¿Sabe la comida frita con aire tan bien como la comida frita con aceite?

Teniendo esto en cuenta, puedes entender cómo la freidora de aire puede beneficiar a cualquiera que intente perder peso o comer de forma más saludable, que son formas estupendas de prevenir enfermedades como la diabetes de tipo 2.

La dieta del azúcar en sangre, las freidoras de aire y la diabetes

La dieta del azúcar en sangre es un plan con base científica desarrollado por el Dr. Michael Mosley para ayudar a las personas que quieren perder peso, equilibrar sus niveles de azúcar en sangre y cuidar su salud. El propio Mosley dice que el modo de vida de la BSD es una alternativa para cualquiera, no sólo para los que están en la zona de riesgo.

La dieta del azúcar en sangre se centra en una dieta de estilo mediterráneo baja en carbohidratos, lo que se traduce en comer grasas saludables en lugar de grandes cantidades de carbohidratos. La dieta puede incluir aceite de oliva, frutos secos, verduras y, de vez en cuando, un vaso de vino.

La dieta del azúcar en sangre debería, supuestamente, mejorar tus niveles de azúcar en sangre limitando estrictamente tu ingesta de calorías para oxidar la grasa interna que puede estar obstruyendo tu hígado.

Al restringir tu ingesta calórica diaria a unas 800 calorías, tu cuerpo tendrá que utilizar la grasa acumulada alrededor de los órganos vitales para obtener energía. La dieta se adapta a tiempo completo o progresa lentamente con la ayuda de una plantilla 5:2. El método 5:2 se utiliza con muchas otras dietas, la más popular es el ayuno intermitente, y también existe una versión 16:8.

Lo que estos números nos dicen es que puedes comer como acostumbras 5 días de la semana y luego restringirte a 800 calorías 2 días de la semana para crear un déficit calórico semanal. Este método ofrece mucha más flexibilidad de lo que supondría adoptar la dieta en su totalidad, sin embargo, con más dedicación se consiguen resultados más rápidos.

Esta mujer ha instalado la app de la freidora de aire en su teléfono. Está contenta.Cómo conectar una freidora de aire Cosori al Wi-Fi

Cuando te restrinjas a 800 calorías, la freidora de aire puede hacer deliciosos bocadillos con cualquier verdura. Genial, ¿verdad?

Pon coles de Bruselas, palitos de zanahoria, brócoli, chips de zanahoria o cualquier otra verdura que desees en la freidora de aire y deja que se cocine durante un par de minutos. Abre la freidora de aire y espolvorea tus especias favoritas sobre las verduras. Así de fácil es preparar una tanda de aperitivos aptos para la dieta.

Las verduras suelen tener muy pocas calorías, lo que significa que podrás comer grandes cantidades antes de acercarte al límite de 800 calorías. En combinación con una pechuga de pollo, atún o pechuga de pavo, lo más probable es que las verduras aporten el volumen suficiente para darte la sensación de estar lleno.

Sin embargo, con 800 calorías, a tu cuerpo le faltarán energía y nutrientes. El rendimiento, el humor y los niveles de energía pueden bajar, por lo que el enfoque 5:2 es más realista.

Conclusión: ¿Pueden los diabéticos utilizar una freidora de aire?

Sí, una persona con diabetes puede, sin duda, utilizar la freidora de aire de forma habitual. La idoneidad de un aparato dependerá más de los alimentos que decidas cocinar en él que del aparato en sí.

Con la freidora de aire, tienes una gran plataforma para cocinar alimentos más sanos, con menos calorías, menor formación de acrilamida, menos grasas trans y mejor retención de nutrientes.

Esta freidora de aire está lista para cocinar unas patatas y unos trozos de zanahoria.¿Se puede utilizar limpiador de hornos en una freidora de aire?

Dicho esto, la freidora de aire no transforma mágicamente los alimentos poco saludables en maravillas ricas en nutrientes para nuestro cuerpo. Las opciones que se hacen pueden seguir teniendo un efecto en ti, por lo tanto, es importante investigar sobre los alimentos para saber qué contienen.

¿Dónde puedo encontrar recetas para la freidora de aire aptas para diabéticos?

Tanto Google como Pinterest tienen una gran cantidad de recetas disponibles, independientemente de la dieta. Para navegar por imágenes visualmente agradables, sugiero Pinterest.

4 comentarios en «¿Son buenas las freidoras de aire para los diabéticos?»

  1. Pues yo creo que las freidoras de aire podrían ser una buena opción para los diabéticos. Aunque no soy experto, parece que pueden ser una alternativa más saludable. ¿Alguien ha probado alguna receta apta para diabéticos?

    Responder
    • ¡No puedo creer lo que estoy leyendo! ¿Freidoras de aire previniendo la diabetes tipo 2? Suena demasiado bueno para ser verdad. Me encantaría ver evidencia científica sólida antes de creerlo.

      Responder

Deja un comentario