La freidora de aire es una máquina estupenda para los amantes de los alimentos perfectamente crujientes sin toda la grasa sucia y chorreante. La freidora de aire no sólo es una alternativa más saludable a la fritura, sino que además no te deja una cuba de aceite caliente de la que deshacerte.
Aunque una freidora de aire requiere poca grasa y, por lo tanto, crea menos desorden, sigue siendo importante limpiar adecuadamente la freidora de aire después de cada uso para mantener su plena funcionalidad.
Nunca debes utilizar un limpiador de hornos en tu freidora de aire porque podría manchar y dañar tu freidora de aire y dejar un olor persistente a humos. El limpiador de hornos suele contener productos químicos demasiado fuertes para utilizarlos en la pequeña superficie de una freidora de aire, así que la mejor manera de evitar que se estropee el revestimiento antiadherente es utilizar una solución más suave.
Hay muchos artículos domésticos que pueden utilizarse para crear una solución de limpieza para tu freidora de aire. La eficacia de algunas de estas opciones depende, por supuesto, del estado de la suciedad de tu freidora de aire. Un jabón suave para platos y agua debería ser suficiente para mantener la limpieza si limpias habitualmente la freidora después de cada uso.
Para las suciedades más grandes, hay muchas opciones (con elementos que probablemente ya tengas) a las que puedes recurrir antes de recurrir a los limpiadores de alta potencia.
Si estás aquí porque no sabes cómo enfrentarte a una suciedad grasienta, tenemos toda la información que necesitarás para resolverla, sólo tendrás que tener un poco de paciencia. La clave para deshacerse de los líos de grasa más difíciles es dejar que la solución limpiadora se asiente o empape durante varias horas para que pueda hacer su trabajo de descomponer la grasa.
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Seguro que podrías hacer el trabajo más rápido con un limpiador químico, pero si de lo que se trata es de conservar tu freidora de aire y mantenerla en su mejor estado, dañarla en un intento de limpieza no es tu mejor opción.
¿Qué puedo utilizar para limpiar mi freidora de aire?
Utilizar jabón para platos y agua caliente después de cada uso es probablemente la forma más sencilla y segura de mantener limpia tu freidora de aire. El jabón es un limpiador no abrasivo que no daña la superficie antiadherente de la cesta de la freidora de aire y un buen remojo en agua tibia y jabonosa debería eliminar una pequeña cantidad de aceite muy fácilmente.
Hacer una pasta con bicarbonato de sodio y agua es la forma más fácil de solucionar las manchas grandes o las que llevan mucho tiempo sin salir y endureciéndose. Este es el método más habitual para las manchas de grasa más difíciles y también es el más barato y sencillo, ya que es muy probable que tengas bicarbonato por ahí.
El vinagre es una opción multiuso. Puedes mezclar un poco de él en agua para sumergir la cesta de la freidora durante 15 minutos para eliminar la grasa.
También puedes utilizar una mezcla de vinagre y zumo de limón para eliminar los olores persistentes de tu freidora de aire. Sólo tienes que poner partes iguales de vinagre y zumo de limón en una fuente apta para el horno y colocarla en la bandeja o en la cesta y encender el horno durante 2 minutos.
El zumo de limón también puede utilizarse para limpiar el interior de la freidora. Sólo tienes que aplicar un poco de zumo de limón en el interior sucio de tu freidora de aire y encender la freidora durante unos minutos. Cuando el horno se enfríe, la suciedad debería desprenderse del zumo de limón y lo único que tienes que hacer es limpiarla con un paño.
La bobina de calentamiento puede limpiarse de migas y otros residuos con un paño seco o muy ligeramente húmedo. Por supuesto, asegúrate de que el horno está apagado, desenchufado y completamente frío antes de hacerlo.
Puedes utilizar un limpiador multiuso suave y un paño suave para limpiar el exterior de la freidora de aire y mantenerlo limpio y ordenado.
En cuanto a las herramientas, deberás utilizar una esponja o un cepillo suave, que no raye la superficie de la cesta o la bandeja de la freidora de aire. Utilizar una esponja o cepillo viejo, que ya esté desgastado y ablandado por el uso, es la mejor manera de evitar cualquier arañazo.
También puedes utilizar un cepillo de espuma, un limpiador de paja o un viejo cepillo de dientes de cerdas suaves para fregar los puntos más pequeños y difíciles de alcanzar.
También hay muchos limpiadores ya preparados que puedes utilizar y que no son tan fuertes como el limpiador de hornos y no contienen productos químicos perjudiciales, pero he comprobado que no son tan eficaces para eliminar las manchas de grasa seca como el bicarbonato de sodio o los otros ingredientes sencillos mencionados anteriormente.
¿Cómo se quita la grasa pegajosa de una freidora de aire?
La mejor manera de eliminar la grasa pegajosa de una freidora de aire es hacer una pasta de bicarbonato de sodio, extenderla sobre las partes de tu freidora de aire que requieran una limpieza profunda y dejarla actuar durante 12 horas o toda la noche.
Para hacer la pasta sólo necesitarás entre 1/4 y 1/2 de taza de bicarbonato de sodio y entre 2 y 4 cucharadas de agua (la cantidad depende del tamaño de la freidora). Extiende la pasta con un cepillo de espuma o incluso sólo con los dedos protegidos por un guante de plástico.
Asegúrate de no alojar la pasta en ninguna zona de la que no puedas limpiarla y ten cuidado de que no caiga en la bobina de calentamiento ni en ningún otro componente de calentamiento.
Para retirar la pasta después de haberla dejado reposar, sólo necesitas una esponja suave y un poco de agua caliente. Asegúrate de escurrir la esponja para evitar que entre demasiada agua en la freidora, y luego sólo tienes que limpiar y fregar hasta que hayas eliminado toda la pasta del interior de la freidora. Utiliza una de tus herramientas más pequeñas en los lugares de difícil acceso.
Este proceso requiere algo de tiempo y trabajo, como ya he mencionado, y los resultados dependen de la dureza del desastre con el que hayas empezado.
El bicarbonato de sodio eliminará la mayor parte de la suciedad y dejará la freidora lo suficientemente limpia como para volver a utilizarla, pero si lo que quieres es una limpieza «recién sacada de la caja», puedes optar por utilizar un limpiador de vapor para derretir la grasa que ya se ha descompuesto un poco con el bicarbonato de sodio.
¿Con qué frecuencia debes limpiar una freidora de aire?
La forma más eficaz de mantener limpia tu freidora de aire y evitar esa molesta acumulación de grasa es limpiarla después de cada uso. Como mínimo, es importante limpiar la cesta en cada uso con agua y jabón.
La mayoría de las freidoras de aire tienen componentes que se pueden lavar en el lavavajillas, pero debes consultar el manual de tu freidora de aire antes de seguir ese camino. Las cestas y bandejas de freír y la cesta para las migas son componentes que debes cuidar después de cada uso.
El interior de tu freidora de aire, donde puede acumularse la suciedad, puede limpiarse en profundidad cada mes aproximadamente. Esta es la zona para la que probablemente necesitarás una de las soluciones de limpieza más fuertes (como el vinagre o la pasta de bicarbonato) y es un proceso que puede requerir más tiempo y esfuerzo.
Simplemente se trata de que cuanto más a menudo limpies a fondo tu freidora de aire, más pequeño y menos persistente será el desorden que tendrás.