¿Puedes usar los fogones cuando el horno se está autolimpiando?

En los tiempos que corren, todo gira en torno a la eficiencia; lo que potencialmente puedes hacer en varias ocasiones durante el día para ahorrar tiempo, agilizar las tareas, maximizar la productividad, etc.

Una sarten en la vitrocerámica.

Aprender a realizar varias tareas a la vez de forma eficaz puede ser una habilidad extremadamente beneficiosa, y hay muchas cosas que puedes realizar simultáneamente en tu cocina para ser lo más productivo posible.

Hay un aparato de cocina, en particular, que es multitarea por su propia naturaleza: tu horno. Seguro que todos horneamos cosas dentro mientras se fríen en la parte superior, pero ¿qué pasa si tu horno necesita una limpieza a fondo y también esperas preparar la cena? ¿Puedes autolimpiar el horno y utilizar la placa de cocción a la vez?

Puedes utilizar los fogones mientras el horno se autolimpia, siempre que tengas un modelo nuevo de cocina y sea eléctrica, no de gas. Algunos modelos más antiguos no te permitirán utilizar la cocina mientras la función de autolimpieza está en marcha, y las cocinas de gas no te permitirán utilizarlas debido al riesgo de incendio.

Te recomendamos que esperes a que tu horno haya terminado la autolimpieza antes de empezar a cocinar en él.

Incluso si tienes un horno más nuevo que te permite utilizar la placa de cocción mientras se autolimpia, hay algunos matices que deben explorarse antes de tomar la decisión de cocinar mientras tu horno se autolimpia.

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Sigue leyendo para saber más sobre cómo funciona la función de autolimpieza de tu horno, cuándo puedes utilizarlo después de que se haya autolimpiado y cómo decidir si la autolimpieza y la cocción simultánea es la mejor decisión para ti.

¿Puedes usar la cocina cuando el horno se autolimpia?

Para evaluar tu nivel de comodidad a la hora de utilizar tanto la función de autolimpieza de tu horno como la de los fogones, es útil entender cómo funciona exactamente la función de autolimpieza, y qué dificultades puede plantear para cocinar en los fogones.

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La mayoría de los hornos de hoy en día utilizan la limpieza pirolítica para llevar a cabo su función de autolimpieza, es decir, calentando a temperaturas extremadamente altas para reducir a cenizas cualquier residuo que quede.

Este proceso varía según el modelo concreto, pero en general tarda unas tres horas desde el principio hasta el final.

Hay unos cuantos pasos básicos que debes seguir al ejecutar el ciclo de autolimpieza de tu horno:

  • Retira todo lo que haya en el interior de tu horno, incluidas las rejillas si es posible lavarlas a mano.
  • Programa el ciclo de autolimpieza. Si quedan muchos restos de comida en el horno, es probable que el ciclo genere una buena cantidad de humo, así que asegúrate de permanecer cerca para poder ventilar adecuadamente la zona si es necesario. Hablando de multitarea, ¡no es el momento de salir de casa!
    Una vez que termine el ciclo, deja que tu horno se enfríe sin tocarlo durante unas horas más, ya que el alto calor es bastante peligroso.
  • Limpia toda la ceniza y los restos con un trapo húmedo, y pasa un trapo por el interior de la puerta delantera, ya que es posible que el ciclo de limpieza no haya limpiado completamente la puerta.
  • Por último, sustituye las rejillas del horno, ¡como si fueran nuevas!

Aunque es importante estar presente mientras tu horno se autolimpia, es bastante común notar un desagradable olor a plástico quemado mientras la función está en funcionamiento.

Es completamente seguro estar cerca, pero el olor por sí solo puede llevarte a otra habitación mientras dure el ciclo. Es mejor mantener a los niños y a las mascotas fuera de la cocina mientras dure el ciclo de limpieza, para garantizar su seguridad y comodidad.

El olor del ciclo de limpieza por sí solo puede ser suficiente para disuadirte de utilizar la cocina simultáneamente, pero tampoco es seguro cocinar durante el ciclo de autolimpieza si tienes una cocina de gas.

Debido al calor increíblemente alto del ciclo de autolimpieza, el gas supone un peligro de incendio en su proximidad.

Algunas cocinas eléctricas te permitirán encender los quemadores mientras se utiliza la función de autolimpieza; si el olor no te ahuyenta, asegúrate de tener mucha precaución, ya que seguirás estando muy cerca de una fuente de calor muy intensa.

Nuestra sugerencia es que esperes a que termine el ciclo de autolimpieza antes de utilizar la cocina, o que te pongas en contacto con el fabricante para que te dé su opinión.

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¿Cuánto tiempo después del ciclo de autolimpieza puedo cocinar en el horno?

Aunque decidas no utilizar la placa de cocción mientras se limpia el horno, al final volverás a utilizarlo para cocinar. Si estás ejecutando el ciclo de autolimpieza, pero planeas cocinar una comida en el horno ese día, probablemente te preguntes cuánto tiempo tendrás que esperar antes de empezar a cocinar.

Es seguro reanudar la cocción en el horno después de que el ciclo de autolimpieza se haya completado, tu horno se haya enfriado y hayas limpiado el horno de toda la ceniza y los residuos.

Dado que debes dejar tiempo no sólo para el ciclo en sí, sino también para el enfriamiento y una rápida limpieza final, debes dejar pasar tres o más horas antes de utilizarlo para cocinar u hornear.

Mientras el horno esté lo suficientemente frío como para abrirlo con seguridad y no tenga restos, es seguro utilizarlo.

¿Puedes detener un ciclo de autolimpieza?

Si surge una necesidad urgente mientras el horno se autolimpia y tienes que salir de casa, puedes detener el horno a mitad del ciclo de limpieza. Sin embargo, si lo detienes porque te has dado cuenta de que tienes que empezar a cenar, no es seguro utilizar el horno de inmediato.

Tu horno bloquea automáticamente la puerta delantera cuando está en modo de autolimpieza para proteger al usuario de la posible exposición a un calor tan elevado, lo que, por supuesto, sería extremadamente peligroso.

Si pones en pausa el ciclo, o te detienes a la mitad, la puerta seguirá bloqueada durante un tiempo mientras el horno se enfría, también para garantizar la seguridad.

¿Con qué frecuencia debes realizar un ciclo de autolimpieza en un horno?

La respuesta aburrida es que depende de algunas variables diferentes. Sin embargo, podemos dar una respuesta más útil si examinamos estas variables una por una, y entonces podrás decidir qué intervalo de tiempo te parece adecuado, según tu situación.

Entonces, ¿qué influye en la frecuencia con la que debes autolimpiar tu horno?

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  • El uso: ¿Con qué frecuencia se utiliza el horno? Si cocinas en él todos los días, es muy probable que tengas que ejecutar el ciclo de autolimpieza con más frecuencia que alguien que utiliza otros aparatos de cocina combinados con el horno.
  • Alimentos: ¿Qué tipo de alimentos cocinas en el horno? Los alimentos grasos tienden a engrasar el horno cuando se calientan a altas temperaturas. No sólo al gotear, salpicar o estar en contacto con las bandejas o rejillas del horno, sino también a través del aire caliente que circula por la cavidad del horno.
  • Limpieza manual: ¿Con qué frecuencia limpias el horno manualmente? ¿Retiras las rejillas, las bandejas y le das un pequeño repaso al interior del horno de vez en cuando?

Para la mayoría de la gente, ejecutar un ciclo de autolimpieza cada cuatro o seis meses mantendrá el horno en buenas condiciones. En algunos casos, cuando el horno se utiliza mucho y rara vez se limpia manualmente, puede ser beneficioso ejecutar el ciclo de autolimpieza cada dos o cuatro meses para asegurarte de que cocinas tus alimentos en un entorno limpio.

¿Se puede limpiar manualmente un horno autolimpiable?

Puedes limpiar un horno autolimpiante manualmente, igual que harías con un horno normal que no tenga la función de autolimpieza. Algunas personas evitan utilizar la función de autolimpieza por diferentes motivos. En su lugar, limpian el horno con métodos anticuados que parecen funcionar bien.

Puedes conseguir que tu horno vuelva a la normalidad frotándolo con una esponja o paño húmedo. Sin embargo, será más difícil eliminar la grasa quemada que si utilizaras la función de autolimpieza.

Esto se debe a que la función de autolimpieza alcanza temperaturas extremadamente altas, quemando la mayor parte de la grasa y la suciedad.

¿Cómo puedo saber si mi horno sigue con la autolimpieza?

Saber cuándo tu horno ha terminado la autolimpieza no va a ser un problema. No podrás utilizar el horno hasta que haya terminado la autolimpieza y se haya enfriado.

Durante el ciclo, y mientras el horno sigue a alta temperatura, se activará el mecanismo de bloqueo de la puerta del horno.

Esto hace que sea imposible (no imposible, pero sí difícil) abrir la puerta del horno. Una vez que el horno se haya enfriado, el mecanismo de bloqueo se desactivará. El tiempo que tarda el horno en enfriarse varía según el modelo.

Reflexiones finales

En resumen, puedes utilizar cocinas eléctricas (¡no de gas!) mientras funciona la función de autolimpieza de tu horno, pero te sugerimos que no lo hagas. Es importante extremar las precauciones cuando estés cerca del horno, y no permitir que los niños o las mascotas se acerquen a la zona.

Debido al olor que puede omitir el ciclo de limpieza, puede ser desagradable intentar cocinar al mismo tiempo, por lo que puede ser una mejor opción pedir comida para llevar por la noche. ¡Puede que la multitarea no merezca la pena!

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