¿Cuánta electricidad consume un deshidratador?

Un deshidratador de alimentos es un pequeño aparato de cocina que se utiliza para secar o deshidratar alimentos, lo que lleva a algunos a preguntarse cuánta electricidad consume un deshidratador. Los deshidratadores utilizan un ligero flujo de aire caliente para reducir la cantidad de agua que contienen las frutas, verduras, carnes y otros alimentos.

Tomates deshidratados dentro de un cuenco de cerámica.

Esta deshidratación de los alimentos evita que se estropeen tan rápidamente como lo harían sin el agua eliminada y reduce significativamente el riesgo de proliferación de bacterias que podría tener lugar si los alimentos permanecieran totalmente hidratados.

Entonces, ¿cuánta electricidad consume un deshidratador?

Hacer funcionar un deshidratador puede costar entre 0,04 € y 0,13 € por hora, basándose en la tarifa media del kWh de 13,19 céntimos en España. A veces, los deshidratadores funcionan hasta más de 30 horas, lo que no costaría más de 2-4€. Los deshidratadores funcionan principalmente utilizando un ventilador incorporado y pequeñas cantidades de calor para expulsar la humedad de los ingredientes.

PotenciaTiempo (h) kWhCoste total
1000100.13€1.31€
750100.13€0.97€
500100.13€0.65€
300100.13€0.39€

La tabla anterior nos muestra que incluso el deshidratador que más consume no costará más que unos pocos euros para funcionar durante uno o dos días. Los deshidratadores no serían una opción viable si su funcionamiento fuera caro, ya que se supone que funcionan durante mucho tiempo.

Muchos creen que un deshidratador de alimentos permite conservar las vitaminas y nutrientes de los alimentos, además de poder almacenarlos y transportarlos más fácilmente con un consumo mínimo de electricidad.

Llevo 4 años usando esta freidora de aire y todavía funciona como el primer día. La compré en Amazon a un precio increíble. Te dejo enlace por si quieres curiosear.
Rebajas
COSORI Freidora de Aire 5,5 L, Air Fryer con 100 Recetas en...
90.929 Opiniones
COSORI Freidora de Aire 5,5 L, Air Fryer con 100 Recetas en...
  • ¿Por Qué Elegir COSORI? - COSORI es la Marca No.1 de freidoras de...
  • Diseño de Cavidad Interior de Metal Más Seguro - COSORI utiliza...
  • Tecnología de Circulación de Aire Caliente de 360°- La tecnología...
  • Diseño de Sartén Fácilmente Extraíble - La grasa se separa de...
  • Apta para Lavavajillas - El revestimiento antiadherente hace que...

Sigue leyendo para saber cómo funcionan los deshidratadores de alimentos y cuánta electricidad consumen en realidad.

Mujer busca algo de picoteo en la nevera.¿Cuánta electricidad consume un mini frigorífico?

Cómo funciona un deshidratador

El secado de alimentos, o deshidratación, se ha utilizado como método de conservación de frutas, verduras y carne durante siglos. El contenido de agua de la mayoría de los alimentos es muy elevado; muchas frutas y verduras tienen más de un 80% de agua, y diversas carnes pueden estar compuestas por más de un 50% de agua.

Deshidratador de Alimentos 240W Aigostar Crispy,...
904 Opiniones
Deshidratador de Alimentos 240W Aigostar Crispy,...
  • 【Totalmente Saludable】El deshidratador de alimentos está...
  • 【Versátil】Disponga rápidamente de chips de frutas y verduras...
  • 【Uso Sencillo】Su panel LED inteligente le permite deshidratar...
  • 【Fácil de limpiar】Todas las piezas son desmontables tanto las...
  • 【Antes del Primer Uso】Haga funcionar el deshidratador de alimentos...

Utilizar un deshidratador de alimentos para eliminar la humedad y reducir el contenido de agua de los alimentos proporciona los siguientes beneficios:

  • Limita y frena el crecimiento de diversas bacterias y, por tanto, el deterioro de los alimentos.
  • Reduce significativamente el peso de los alimentos.
  • Conserva y prolonga la vida útil de muchos alimentos.
  • Preserva el contenido de nutrientes y el sabor de los alimentos.

Los deshidratadores de alimentos funcionan utilizando calor y corriente de aire para eliminar la humedad de los alimentos. La mayoría de los deshidratadores individuales de aparatos de cocina utilizan electricidad para hacer funcionar un elemento calefactor que calienta los alimentos colocados en las bandejas de secado y hace que se libere la humedad del interior.

A continuación, un ventilador eléctrico expulsa el aire caliente y húmedo fuera del aparato a través de los orificios de ventilación. Esta combinación de calor y flujo de aire permite que tenga lugar el proceso de deshidratación de los alimentos.

En general, el objetivo de la deshidratación de alimentos es reducir significativamente el contenido de agua a menos del 20% en la mayoría de los alimentos. Para conseguirlo, es necesario aplicar una temperatura constante y una corriente de aire adecuada.

Demasiado calor o fluctuaciones de temperatura pueden dar lugar a alimentos endurecidos en lugar de deshidratados: alimentos duros y secos por fuera, pero húmedos y susceptibles de estropearse por dentro. Una circulación de aire inadecuada impide la liberación de humedad dentro del alimento e interfiere en el proceso de deshidratación.

Deshidratadores y electricidad

Mucha gente considera que los deshidratadores son un útil aparato de cocina, a pesar de que la mayoría de ellos utilizan electricidad. Dado que la mayoría de los consumidores utilizan deshidratadores eléctricos para ahorrar dinero y desperdiciar menos alimentos, sobre todo cuando se trata de frutas y verduras, existe la preocupación de que el coste de funcionamiento de este aparato supere los beneficios y el ahorro.

Se calcula que el funcionamiento de la mayoría de los deshidratadores de alimentos cuesta entre 0,30 y 1,20 € durante un periodo de diez horas. El coste real de la electricidad depende del tamaño y de las funciones que incluya cada modelo de deshidratador.

Hombre muestra un bote de cristal con fruta deshidratada.¿Qué potencia (en vatios) es mejor para un deshidratador?

Por ejemplo, algunos deshidratadores son más eficientes energéticamente e incluyen funciones que ahorran electricidad. Algunas de estas características son:

  • Reguladores internos para apagar el ventilador y el calentador periódicamente, conservando el calor
  • Ajustes de control de temperatura
  • Bandejas extraíbles para ajustar el espacio a la cantidad de alimentos que se están secando

Algunos deshidratadores consumen más electricidad debido a su tamaño y/o a la duración de su funcionamiento. Por lo tanto, si estás sopesando las opciones en cuanto a tus planes de deshidratar alimentos frente a la cantidad que te costará hacer funcionar el deshidratador, lo mejor es que tengas en cuenta la eficiencia de los modelos disponibles y elijas uno con las características adecuadas.

Para los consumidores que deseen secar grandes cantidades de alimentos con frecuencia, quizá sea prudente invertir en un deshidratador más grande y avanzado.

Rebajas
Tiastar Deshidratador de Alimentos, Deshidratadora de Frutas...
127 Opiniones
Tiastar Deshidratador de Alimentos, Deshidratadora de Frutas...
  • Un deshidratador de alimentos para todo tipo de alimentos: el...
  • El deshidratador tiene una función de secado perfecta: El ventilador...
  • Fácil de limpiar y almacenar: Las 5 bandejas aptas para el...
  • Fácil de usar, silencioso y ajustable: basta con girar el mando para...
  • Atención y soporte: Si usted tiene alguna pregunta, sugerencia o...

En general, incluso en lo que se refiere al consumo de electricidad, tener un deshidratador como parte del equipamiento de tu cocina se considera una forma rentable de conservar alimentos que, de otro modo, tenderían a estropearse rápidamente, lo que genera más ahorro y menos residuos.

Deshidratadores y alimentos

A medida que más gente se familiariza con las ventajas de la deshidratación de alimentos, puede que se pregunte qué alimentos funcionarían bien con un deshidratador. Hay muchas recetas y sugerencias en Internet para quienes buscan la versatilidad de los alimentos deshidratados y cómo reducir el desperdicio de comida.

Algunos alimentos que combinan bien con los deshidratadores son:

  • Carne para hacer cecina
  • Plátanos para hacer chips de plátano
  • Verduras sobrantes como patatas, nabos, champiñones, col rizada, etc., para hacer chips de verduras
  • Manzanas
  • Frutas de temporada, como melones o mangos

Preparar los alimentos y deshidratarlos requiere tiempo y energía. Sin embargo, los alimentos deshidratados pueden durar en general un mes o más, según el alimento, si se guardan adecuadamente en un recipiente hermético en un espacio fresco y oscuro.

Opciones de deshidratadores no eléctricos vs. deshidratadores eléctricos

Hay algunas opciones de deshidratadores no eléctricos, como el secador solar. El secado solar es distinto del «secado al sol», un método de deshidratación de alimentos que utiliza el sol directo y el aire libre y que se ha utilizado durante mucho más tiempo que la electricidad o la energía solar aprovechada.

Una niña está poniendo pan en la tostadora.¿Se puede dejar una tostadora enchufada todo el tiempo?

Sin embargo, este proceso de secado de alimentos al aire libre mediante el calor del sol es impredecible e impreciso, además de potencialmente peligroso porque deja los alimentos vulnerables a insectos, pájaros y otros animales.

Estas variaciones de la temperatura exterior y de la corriente de aire pueden tener un efecto adverso y alterar realmente los alimentos a nivel químico.

Deshidratadores solares

Los secadores solares de alimentos funcionan utilizando un acristalamiento transparente en el exterior de la unidad para permitir que la luz solar entre en una cámara cerrada con una superficie interior oscura donde se convierte en calor.

El flujo de aire se genera por convección natural en la que el aire caliente asciende, y las rejillas de ventilación son ajustables para regular tanto el flujo de aire como la temperatura.

Los deshidratadores solares son eficaces y prácticos allí donde la luz solar es moderadamente abundante. De hecho, muchos consideran que los deshidratadores solares de alimentos son una opción excelente para la sostenibilidad agrícola y la seguridad alimentaria en el futuro.

Sin embargo, esto sería a mayor escala comercial o industrial.

Deshidratadores eléctricos vs. solares

Algunos consumidores pueden preguntarse si son mejores los deshidratadores eléctricos o los solares. Para uso individual, los deshidratadores eléctricos son más caros que sus homólogos solares debido a los materiales de fabricación, el coste de los circuitos eléctricos y los controles de programación digital.

Sin embargo, en lo que respecta a la eficacia y los tiempos de deshidratación, se reducen considerablemente con los modelos eléctricos en comparación con los deshidratadores solares.

Cogiendo cucharada de arroz de la olla arrocera.Mi olla arrocera no se calienta, ¿qué puedo hacer?

Esto se debe a la naturaleza continua del proceso de secado con los aparatos eléctricos mediante la potencia de las unidades del calentador y el ventilador, así como el volumen del flujo de aire.

Por tanto, aunque el coste de un deshidratador eléctrico es más elevado al principio y genera gastos de electricidad durante su uso, es una mejor opción como aparato de cocina que un secador solar de alimentos.

Los deshidratadores eléctricos, en general, funcionan a bajas temperaturas, utilizan niveles marginales de potencia y son bastante eficientes energéticamente, lo que los convierte en una buena elección incluso por el coste de la electricidad cuando están en uso.

Deja un comentario