¿Has probado a hacer arroz, pero el sabor no se ajusta a tus expectativas? En muchas culturas, el arroz es el grano que se utiliza para hacer varios platos en diferentes ocasiones. Por suerte, hay múltiples formas de hacer que tu arroz instantáneo sepa mejor si sigues unos sencillos pasos.
El arroz es nutritivo y se consume en muchos hogares a diario. Sin embargo, cuando lo cocinas de forma similar durante mucho tiempo, te acostumbras a su sabor. La buena noticia es que puedes probar varios métodos para que tu arroz sepa diferente y mejor en cada cocción.
Tanto con el arroz blanco como con el integral, puedes ampliar tu experiencia culinaria con los sencillos pasos que se indican en este artículo.
¿Qué es el arroz instantáneo?
Cuando hay poco tiempo para hacer la cena, mucha gente incluye el arroz instantáneo como parte de su comida. Mientras que el arroz tradicional puede tardar más de 20 minutos en cocinarse, el arroz instantáneo te ahorra tiempo de cocción y puede prepararse en 5 minutos. Aquí en España lo conocemos como arroz brillante, gracias a una buena campaña de marketing de esa marca.
El arroz instantáneo se precocina como parte de sus etapas de procesamiento y se deshidrata de forma estandarizada reteniendo una pequeña parte de su contenido de agua.
Al procesar y envasar el arroz instantáneo se mantiene la forma original del grano, pero sólo cocido y deshidratado. Para cocer completamente una olla de arroz tradicional, el agua tiene que penetrar en cada grano, de forma similar a como penetran otros granos, como los de maíz sin procesar.
Llevo 4 años usando esta freidora de aire y todavía funciona como el primer día. La compré en Amazon a un precio increíble. Te dejo enlace por si quieres curiosear.
Los granos son crujientes y desagradables de masticar cuando están poco cocidos, y esto es lo que ocurre con el arroz tradicional poco cocido.
Las etapas de precocción y deshidratación del procesamiento del arroz instantáneo tienen por objeto ayudar a la cocción. El arroz instantáneo tiene pequeñas grietas en sus granos por las que pasa el agua hirviendo para llegar al centro del grano para una cocción completa.
Además, el agua añadida reconstituirá los granos deshidratados y cocinará el arroz más rápidamente. Algunas marcas de arroz instantáneo de tu tienda local se reconstituyen en tres minutos, aunque se recomienda cocinar el arroz instantáneo durante al menos cinco minutos para obtener el mejor sabor.
¿Cuál es la mejor manera de cocinar el arroz instantáneo?
Aunque hay varias formas de hacer que el arroz tenga mejor sabor, la elección del método de cocción determinará el sabor de tu plato cuando uses ingredientes similares.
Hay diferentes métodos de cocción, y sin el procedimiento adecuado, puedes no conseguir los resultados deseados. Sin embargo, cocinar el arroz instantáneo es un proceso sencillo que cualquiera puede aprender siguiendo unos sencillos pasos.
Puedes cocinar el arroz instantáneo con el método que elijas y conseguir grandes resultados, aunque hay variaciones en los procedimientos recomendados.
La mayoría de los procedimientos de cocción disponibles requieren añadir el arroz al líquido de cocción en la proporción 1:1,5. En todos los métodos de cocción se puede utilizar leche, agua, caldo o caldo.
Tradicionalmente, la gente prepara el arroz en ollas utilizando hornillas. Los aparatos comunes, como las ollas arroceras, las ollas Instant Pot, las ollas Crock-Pot y los microondas, han facilitado la preparación del arroz instantáneo.
Cómo preparar el arroz instantáneo con un hornillo
Mucha gente prefiere utilizar un hornillo para cocinar el arroz, porque le permite controlar el proceso de cocción. Al utilizar un hornillo, puedes controlar fácilmente la textura del arroz. El arroz puede tener un gran sabor cuando se cocina en el fogón si se siguen los procedimientos adecuados. Aquí tienes unos sencillos pasos que te ayudarán.
- Paso 1: Añade el arroz y el líquido de cocción preferido en una proporción de 1:1,5, y vierte la mezcla en una cacerola.
- Paso 2: Calienta la mezcla hasta el punto de ebullición. Reduce el calor a medio, y cocina la mezcla a fuego lento con la tapa cerrada.
- Paso 3: Cocina durante unos 5-10 minutos. Todo el líquido se evaporará y el arroz estará listo.
- Paso 4: Abre la tapa de la cacerola y deja que el arroz se enfríe.
Cocinar el arroz con el microondas
¿Quieres utilizar un microondas, pero no estás seguro de cómo hacerlo y conseguir un gran sabor? Con un microondas, no necesitarás equipo adicional. Sigue estos sencillos pasos y no te arrepentirás.
- Paso 1: Añade el arroz y el líquido de cocción preferido en proporción 1:1,5 y viértelos en el plato del microondas.
- Paso 2: Cuece el arroz en el microondas a potencia alta durante 3 minutos y reduce la potencia a media. Cocina durante otros 5-10 minutos.
- Paso 3: deja que la comida se asiente y se cocine durante unos 5 minutos. El plato está listo para servir.
Si utilizas un microondas, comprueba el tamaño del bol que utilizas para evitar que se derrame la comida dentro del microondas.
Cómo utilizar una arrocera para preparar arroz instantáneo
Las ollas arroceras se introdujeron para simplificar el proceso de elaboración de platos de arroz. Es un equipo de cocina sencillo, pero puede que no consigas una gran experiencia culinaria sin las habilidades adecuadas. Sigue estos sencillos pasos y conseguirás grandes resultados en tu cocina
- Paso 1: Mezcla el arroz y el líquido de cocción preferido en una proporción de 1:1,5.
- Paso 2: Coloca la tapa y enciéndela. Deja que se cocine durante 5-10 minutos.
No necesitas una costosa olla arrocera para conseguir grandes resultados. El procedimiento es más importante cuando quieres conseguir grandes resultados en la cocción.
Hay numerosas formas de hacer que el arroz instantáneo tenga mejor sabor. Aunque puedes añadir especias y hierbas, el proceso de cocción es un factor determinante del sabor que obtendrás. Sigue los pasos indicados en este artículo y tu experiencia culinaria será mayor.
¿Qué puedes hacer para que tu arroz instantáneo sepa mejor?
El arroz instantáneo es uno de los platos más deliciosos con muchas formas de prepararlo. Puede ser difícil conseguir los resultados deseados si no se sigue el procedimiento adecuado. Empieza por elegir el arroz integral o el blanco, que se adapte a tu ocasión y a tus necesidades de sabor.
Según el método de preparación que prefieras, puedes elegir un tipo de arroz diseñado para preparar en el microondas o en la cocina.
Hay muchos trucos para hacer que tu arroz instantáneo sepa mejor y satisfaga las necesidades de los distintos invitados. Algunos de estos trucos son fáciles, y sólo necesitas unos pocos ingredientes de tu tienda local. No hace falta estresarse con procedimientos de cocción complejos. ¡Es tan sencillo como 1-2-3!
1. Utiliza hierbas comunes
No necesitas hierbas caras de la tienda, porque un poco de orégano, sal, aceite y romero pueden ser un complemento increíble para tu plato.
Estas sencillas hierbas se utilizan en millones de hogares para sustituir el sabor natural del arroz instantáneo. Puedes elegir las hierbas frescas de la granja o secas y deshidratadas.
2. Sustituye el agua por el caldo
Un poco de creatividad en tu procedimiento de cocción contribuirá en gran medida a que tu plato sea excepcional y sabroso. En lugar de cocinar con agua del grifo, puedes hacer un caldo de pollo y otro de verduras y utilizarlos para preparar tu arroz. Tu arroz tendrá sabor a pollo o a verduras, lo que lo hará más admirable.
3. Fríe el arroz instantáneo
Puedes utilizar ajo o un poco de aceite de sésamo para freír tu arroz y conseguir un sabor excepcional. Pondrás un poco de aceite en una sartén y freirás el arroz como cualquier otra comida. Al freírlo, puedes añadir diferentes salsas para adaptarlo a tu gusto.
4. Añade huevos
Los huevos pueden hacer que todas las comidas que prepares sean más nutritivas y sabrosas. Con el arroz instantáneo, puedes cocinar el arroz y el huevo juntos o añadir el huevo con algunas verduras y acabar con un plato popular en la comunidad coreana.
5. Cocina arroz instantáneo con judías
La gente puede cansarse de comer arroz cuando se sirve con alubias. Sin embargo, puedes conseguir mucho cuando cocinas arroz con alubias debido a las diversas formas en que puedes preparar este plato.
Un simple procedimiento de mezclar alubias con arroz instantáneo y añadir una salsa podría ser todo lo que necesitas para mejorar tu plato de arroz hoy en día.
6. Añade salsa
Añadir salsa a tu plato de arroz instantáneo es todo lo que necesitas cuando no tienes mucho tiempo para preparar una comida. Puedes mezclar el arroz y la Salsa y revolverlos juntos para hacer un plato tipo burrito. Añade aguacate y este plato puede ser tu nuevo favorito.
7. Espolvorear el arroz instantáneo con Furikake
Tal vez debas probar un procedimiento japonés para hacer que tu arroz instantáneo sepa mejor. Puedes utilizar semillas de sésamo, pescado, algas y sal para cubrir tu arroz. Los ingredientes están en tu tienda local, pero conseguirás sabrosos clásicos japoneses mezclándolos.
8. Usa salsa de soja en la preparación
¿Quieres que el arroz sepa como los platos que se sirven en los restaurantes indios? La salsa de soja puede ser todo lo que necesitas para condimentar tu plato y darle un sabor increíble.
Puedes añadir ajo y jengibre al arroz instantáneo y rociar la mezcla con salsa de soja. Al cocinarlo, el arroz se parecerá a un plato de arroz frito, y será más sabroso a tu gusto.
9. Utiliza cilantro
Lo mejor es que pruebes a añadir cilantro y lima a tu arroz instantáneo para conseguir un sabor sorprendente. Añade lima y cilantro picado para conseguir una comida deliciosa en la olla.